Parcours du chef

Luc a été pris de passion pour la cuisine à l'âge de 16 ans.
Il rentre à l’école hôtelière de Limoges dans les années 80.
Après avoir obtenu ses diplômes, Luc décide de faire un mini
tour de France : la région parisienne, en passant par la côte d’opale
en descendant dans le sud-ouest, ainsi que sur la Riviera azuréenne.
Il travaille avec différents chefs : Alain Marceau président des
toques blanches sur Paris, l’Élysée La tour d’argent,
au relais de Margaux dans le médoc, au château de Salles, et au
chapon fin sur Bordeaux.
Ainsi il approfondit ses connaissances en pâtisserie et en gastronomie.
Luc tente l’outre manche ou il travaille dans un Carlton et poursuit
sa carrière internationale en Allemagne.
Fort de son expérience à l’étranger, il retourne dans sa région,
et décide de créer le concept de chef à domicile.
Il découvre alors préférer exercer son métier pour les particuliers ;
un service plus intimiste, un sens du détail, et une relation
avec la clientèle plus étroite.
Luc adore choisir les meilleurs produits pour une cuisine
plus fraîche,encore plus savoureuse et créative.

 Nous venons chez vous et engageons
toute notre passion et savoir-faire pour vous